仙人掌属于多肉植物的一类，种类繁多，世界上共有70-110个属，2000余种。由于常生长于沙漠等干燥环境中，喜强烈光照，耐炎热、干旱、生命力顽强，因此也被称为"沙漠英雄花"、"沙漠绿洲"等。仙人掌不仅能开花，它的果实食用价值也很高，含有丰富的维生素和矿物质。彩色的仙人掌更是十分漂亮难得，它是经过多种颜色的仙人掌选育、栽培、嫁接而得到的。